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    商品介紹

    刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。

    特色介紹

    1.頂級鋼材打造:全日本進口頂級三合鋼精心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。
    2.外型:外型由國外設計師精心設計,造就了極度美麗的作品,讓您擁有全新的烹調體驗。
    3.刀面噴砂:精緻的噴砂由上往下延伸,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷列質感。
    4.刀柄:由Micarta類黑檀木纖維材料所打造,擷取黑檀木高級木紋質感,以及防水、高硬度、耐用度的特點,搭配高亮度不鏽鋼釘,雙圓弧曲線增加精緻手感。
    5.刀型:以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發,適合亞洲廚師及家庭使用。


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  • 品名:臻 刀具 / 三合鋼系列 / 300mm廚師刀)
    編號:DC014-2BL
    尺寸:300 x 2.5 mm
    鋼材:日本進口頂級三合鋼
    刀面:噴砂防鏽處理
    握柄:Micarta類黑檀木纖維材料


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